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副会长(排名不分先后)

郝捷

副会长

郝捷,男,1965年12月31日生,汉族,江苏镇江人,中共党员,大专学历,镇江观海楼酒店有限公司总经理,任镇江市餐饮服务行业协会副会长。

1983年至2003年在镇江宾馆从事餐饮管理工作,任领班、厨师长、行政总厨。

1991年10月——1993年10月派至香港美丽华大酒店学习深造。回国后,创制了具有镇江地方特色的“镇江醋排骨”、“鮰鱼狮子头”、“糟汁鲥鱼”等镇江名菜。

1997年底至1998年初赴美国费城中华文化中心进行为期四个月的厨艺表演。

2003年率队参加“江苏省第四届烹饪大赛”、“乾隆御宴”,荣获团体金奖和个人银奖。

2012年率队参加华西村举办的“世界厨王争霸赛”,荣获亚军。

2010年8月参加由国务院侨办主办的“中餐繁荣团”,赴法国、德国进行厨艺表演,

2016年9月参加由国务院侨办主办的“中餐繁荣团”,赴日本、韩国、缅甸进行厨艺表演。


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