聚景缘大酒店

不要东奔西找，到聚景缘最好——

在历史悠久的镇江，有一处美食与环境完美融合的聚会佳地~聚景缘大酒店！它坐落于解放路361号，北临长江风光带，环境优雅，酒店面积约2000平米，拥有二十多个时尚风格的包厢和华丽宽敞的宴会厅，是商务洽谈、朋友及家庭聚会的场所。酒店自2008年开业以来受到了新老顾客的一致好评，在镇江餐饮行业有着较好的口碑。

酒店以供应淮扬融合菜为主，一直以来秉承诚信为本，打造百姓更满意的中餐馆，坚持传承不守旧，创新不忘本的宗旨，赢得了食客的高度赞扬。作为百姓消费的餐饮店，我们一直以菜品为主要发力点，注重菜肴的安全生产，无论是从创作菜肴需要的食材选择还是加工烹饪完成到呈现上桌，每一个环节都有专业人员层层把关。菜肴品种既有清炖蟹粉狮子头、拆烩鲢鱼头、清炒河虾仁、淮扬炒软兜、八珍煮干丝、松鼠鱼等一批传统名菜，又推陈出新了手撕鱼翅、密汁金瓜泥、特色炒酱、椒麻火爆鲜腰等创新融合菜，同时配合江南季节性食材制作的时令菜肴，迎合了不同年龄段、不同口味的广大消费者需求。

酒店拥有一个既有管理又有技术的优秀团队：国家高级技师三名、国家技师三名、中国烹饪大师一名、中国烹饪名师一名、江苏烹饪大师一名、江苏服务名师一名、全国五一劳动奖章获得者一名、全国优秀厨师一名、中华金厨奖一名、江苏省劳动模范一名、江苏省技术能手一名、江苏省突出贡献高级技师一名、江苏省工匠二名、江苏省烹饪状元一名、江苏省首席技师二名、非物质文化遗产代表性传承人一名。

曾获得：

2018年改革开放40年中国餐饮企业突出贡献奖

2017年中国餐饮30年杰出人物奖

江苏省金茉莉地标餐饮

江苏省诚信经营示范店

江苏省高技能人才摇篮奖

江苏省餐饮行业领军人物

江苏省最具影响力餐饮企业

非物质文化遗产淮扬菜制作技艺

等奖项

不仅如此，酒店的技术团队还在江苏省及全国各类技能大赛中屡获金奖：

第五届中国烹饪大赛个人金奖

第五届全国烹饪大赛个人金奖

第六届全国烹饪大赛个人金奖

第七届全国烹饪大赛个人金奖

江苏省第四届烹饪大赛金奖

江苏省第五届烹饪大赛金奖

江苏省第六届烹饪大赛金奖

江苏省第九届烹饪大赛金奖

第二届世界厨王争霸赛银奖等

酒店近20年以优质贴心的服务、时尚舒适的环境、传承创新的菜肴、高性价比的消费理念，是商务宴请、朋友聚餐、家庭聚会的场所，聚景缘欢迎您来这里开启一场舌尖与心灵的双重盛宴！

订餐电话：0511-85285777

微信同号：17305280751

特色菜肴：八珍煮干丝

主料：祖名干丝、老母鸡汤

辅料：海参、鲍鱼、干贝、火腿、河虾仁、姜、香菜、杏鲍菇

调料：盐

制作方法：

1、祖名干丝烫制漂水装盘

2、将部分辅料加工成丝和其它辅料分别装盘

3、老母鸡吊清汤进行调味后盛入玻璃煲

4、鸡汤、干丝、八珍盘同时上桌，服务员介绍及操作，汤可后逐一加入干丝和八珍料，待汤滚即可食用

特点：汤汁清醇、营养丰富、口感滑嫩、氛围感强