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天慧园来自于美的让你吃醋的城市——江苏镇江。古城镇江有著名的金山江天寺、焦山定慧寺，从中各取一字，组成“天慧”；又寓天下智慧之星，汇聚一园之意，故取名“天慧园”。
天慧园餐饮管理公司成立于1997年，从镇江出发，经过20多年的发展，现分店分布于上海、苏州、南京、常州等地。其新派淮扬菜适应当今消费主力军口味，倍受广大食客青睐。
炭烧肉采用黑猪五花肉，先蒸后煎再烧，肉鲜香，肥而不腻入口唇齿留香！
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