佬土鹅肠火锅（三茅宫店）

“佬土”鹅肠火锅起源于镇江、成长于江苏，1997年在电力路上成立了第一家门店，是一家近三十多年来坚持只做火锅的餐饮连锁，以其独特的装修风格、特色菜品和亲情化服务赢得了食客青睐。佬土推出的招牌菜“冰水牧场鹅肠”，近三十年来只选用草料鹅肠，并坚持一年四季都在冰水中清洗鹅肠，从选材到运输到保管，以及最后的制作都必须保证鹅肠的低温，数十年的技术沉淀最后形成人们最爱的“宽、厚、鲜、嫩、脆、滑”的独特口感。这道佬土销量最大的菜肴配合其“七上八下”的专业吃法，那种嫩中透着韧劲、脆而爽口的感觉让人“过齿难忘”，深受各地消费者的喜爱。近三十年来，在佬土人的共同努力下，“佬土鹅肠火锅”荣获了“中华名火锅”、“重庆名火锅”、“中国著名品牌火锅”、“中国首家鹅肠企业标准”、“中国绿色餐饮企业”、“消费者信得过餐厅”、“国家注册商标”等光荣称号。佬土火锅在日益壮大，迅猛发展的同时，却从不忘自己的社会责任和企业使命，一直本着一颗初心坚持专注只做火锅，力求将更好的味道带给顾客。

【营业时间】：中午11点到凌晨3点

【门店地址】：镇江润州区朱方路288号

【菜品推荐】：招牌冰水牧场鹅肠、佬土特色鹅酥肉、精品小肥鹅、佬土特色贡鹅锅底