敢闯敢为兴实业 德耀镇江启后人 ——沉痛悼念镇江市餐饮服务行业先驱鄂锦昆先生逝世

改革开放第一批劳动模范、改革开放40年杰出代表人物、镇江市《改革开放40年40人》入选者、镇江市餐饮行业拓荒者、镇扬菜馆创始人、金聚楼烤鸭大酒店创办人、锦绣皇宫大酒店创办人——鄂锦昆先生于2025年11月27日安详辞世，享年94岁。

鄂锦昆先生系江苏扬州邗江区人，汉族，1932年7月出生。先生13岁离乡赴镇江学徒，以一人之力扛起了家族成员生活的重担。1949年4月23日镇江解放前夕，他毅然加入中共领导的护厂队，投身保卫大照电厂、迎接解放军渡江的革命行动，以青春热血践行家国担当。上世纪六十年代，先生曾担任集体企业厂长，后因患严重内风湿致双腿瘫痪，历经四五年艰难治疗，凭借顽强意志与坚韧毅力逐步康复，这份不屈不挠的精神也成为其日后创业路上的宝贵财富。

作为改革开放的亲历者、实践者与引领者，鄂锦昆先生以敢为人先的魄力，开创了镇江个体餐饮的先河。1984年7月1日，他乘着改革开放的春风，创办了全镇江第一家个体饭店——镇扬菜馆，一举打破行业桎梏，开启了镇江个体餐饮的破冰之旅；此后，他又相继创办协大祥绸布店、宝塔路商场、镇扬百货店，完成了多元经营的探索。1993年，鄂锦昆先生创办金聚楼烤鸭大酒店，树立了镇江高端餐饮的标杆；2003年，他以“救火者”的姿态接手负债4000万元的老牌国企京江发动机厂，彰显了企业家的责任与担当；2004年斥资2500余万元购地4万余平方米兴建厂房与办公楼，2006年再投1亿余元创办锦绣皇宫大酒店（2009年正式开业），最终形成“三个酒店一个工厂”的产业矩阵，为地方经济发展注入了强劲动力。

鄂锦昆先生的奋斗足迹备受赞誉，所获嘉奖亦是实至名归：1993年9月，因振兴经济、繁荣市场成绩显著获政府表彰；1993年12月，获评年度“三自”工作先进个人；1994年6月受邀加入中国工商业联合会，成为个体工商户会员；1995年带领旗下双店跻身首届民营企业综合指标“五十强”；1996年，获评“京口区个体私营劳动者先进个人”，同年2月还在“光彩事业”活动中捐款2000元；1998年5月被授予“私营明星企业家”称号，12月再获“先进个体劳动者”荣誉。作为全市首批劳动模范，他更被载入镇江市《改革开放40年40人》名录，成为时代精神的生动注脚。他以“敢为人先、百折不回”的创业精神，不仅改写了个人命运，更为镇江餐饮行业与民营经济的发展作出了不可磨灭的贡献。

鄂锦昆先生一生赤诚宽厚，恪守诚信为本、坚韧不拔的立身之道，笃行开拓创新、实业兴邦的初心本色。以“德如璞玉藏温润，业似明灯照前路”的高尚品格与敬业精神，在镇江餐饮界留下了千古美名，更成为激励后辈传承不息的宝贵精神财富。

鄂锦昆先生千古！