千里牵手，共谱新篇｜镇江市餐饮考察团赴朝阳开展对口合作交流活动圆满落幕

为深入落实苏辽对口合作部署，推动南北餐饮产业互补共赢，7月22日至24日，经镇江市商务局对接，江苏省餐饮协会会长于学荣、镇江市餐饮服务行业协会会长缪真健、秘书长田文晶，镇江锅盖面行业协会会长刘斌，以及佰润国际大酒店、金山早茶、刘府早茶、张嫂子锅盖面、陶大面馆、瑞祥科技等企业代表一行赴辽宁省朝阳市开展跨区域对口交流合作。朝阳市双塔区区委常委副区长成锋全程陪同考察交流。

考察团实地走访了朝阳市农垦集团、双塔区跨境电商产业园、南园酒店、亮子烧烤等项目和企业，经深入交流，达成以下合作方向：一是搭建食材“双向采购”供应链；二是推动餐饮企业“品牌落地”；三是以美食为文旅赋能的“味觉入口”，让餐饮交流成为两地文旅互推的流量纽带。

考察期间，镇江市餐饮服务行业协会与朝阳市餐饮烹饪协会正式签署《友好商会合作协议》，缔结为友好商会。协议明确将建立常态化合作机制，推动名师互访、技艺互通、食材互流、品牌共建与文旅相融，充分发挥镇江淮扬菜系精致雅韵与朝阳辽菜醇厚质朴的互补优势，联合打造南北餐饮文化交流平台，共拓“美食+文旅”融合新路径，助力两地餐饮产业提质升级。

山海虽远，味路相通。本次苏辽对口交流圆满收官，为两地餐饮高质量发展积蓄新动能。协会将推动建立“南北食材互采直通车”，并策划“镇江·朝阳美食节”，用味道讲故事，让镇江人吃出朝阳的草原香，让朝阳人尝到镇江的江河鲜，以美食为纽带，以合作促共赢，共绘苏辽餐饮高质量发展新篇章。