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第三届长三角绿色优质农产品推广周活动在南京举办,我市宜园酒店、明都大饭店入选“绿色有机餐厅”

发布时间:2025-11-15
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2025年11月14日,由中国绿色食品发展中心指导,江苏省绿色食品办公室主办,江苏省餐饮行业协会、江苏省绿色食品协会承办的“第三届长三角绿色优质农产品推广周绿色精品菜肴展”在南京丰大国际大酒店隆重举行。江苏、上海、浙江、安徽共300余家知名餐饮企业参加了本次活动。

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活动以“共品绿色盛宴、共谱消费新章”为主题,联动三省一市绿色优质农产品生产基地、绿色食品、有机农产品和名特优新农产品生产主体与餐饮龙头、特色餐饮门店精准对接。现场集中展示了近千种特色优质农产品,餐饮企业发布采购需求清单,通过“产地直供+订单农业”模式,打通从种植养殖到餐饮加工的全链条,既为餐饮企业提供了稳定优质的食材来源,也拓宽了绿色优质农产品的消费渠道。

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我市20余家餐饮企业参与此次盛会。活动现场,各餐饮企业通过观摩农产品展陈、精品菜肴技艺展示,深入了解绿色农产品与餐饮融合的新趋势,为后续菜单研发及食材供应链升级积累了宝贵经验。我市宜园酒店和明都大饭店获评“绿色有机餐厅”称号。

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此次参展为镇江市餐饮企业搭建了高效的交流对接平台,不仅让餐饮企业学习了行业先进做法,更精准对接了优质绿色食材资源。后续将结合参展所学优化食材采购渠道与菜品结构,为消费者带来更多健康、美味的绿色餐饮体验。

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