大师风采
王耀伟，1969年1月出生于江苏省镇江市，1986年从镇江市旅游学校毕业后取得了烹饪工艺大专学历。从厨至今的三十年里先后在金山饭店、碧榆园担任厨房管理工作，现任碧榆园总经理助理分管餐饮部，并兼任厨房行政总监。
从业近三十年来，获得“中式烹饪技师”、“江苏省烹饪技术大师”、“中国烹饪大师”等多项荣誉称号。其制作的花色冷拼《喜庆宫灯》荣获第四届全国烹饪大赛个人铜奖。现在通过自身不断研究、创新，已经成为江苏淮扬菜第五代传承人，并载入史册。2015年创新研究的菜肴《清炖科甲狮子头》，其改用冬瓜丁、虾胶、为主料，配以金华火腿，经特殊工艺慢炖烹制而成，其独特的口感及丰富的营养价值得到广泛认可，被评选为江苏名菜及当家菜肴。
王耀伟大师不仅自身烹饪技艺娴熟，而且对接待重要任务有丰富的经验，期间出色地接待了国家主席习近平，国家副主席李源潮，前国务院副总理李岚清、吴仪，香港前特首董建华等一大批国家领导人。大师也热爱教导与传承，其所指导的学生也遍布各地，并取得了相当优异的成绩，正所谓桃李满天下！
