大师风采
马新勇，1963年7月26日生，汉，浙江省嵊州人，中共党员，国家高级烹饪技师。国家职业技能鉴定高级考评员，现任镇江臻品汇餐饮中心餐饮总监。
1981年10月入伍，从事烹饪工作，1982年被评为先进战士。1985年起先后到杭州、上海、扬州、广东、南京等地进行培训和学习。1986年拜中国烹饪大师，高级技师潘镇平为师。经其精心指教，技术更上一个新台阶。分别担任过镇江市军分区优士园饭店行政总厨，镇江市海韵大酒店行政总厨，福帝门酒店副总兼行政总厨。
马新勇热爱餐饮行业，勤于学习，善于接受新的理念，在菜肴制作方面坚持传统不守旧，创新不忘根，菜无定形，适者为珍的理念，积极参加省、市和国家级的烹调技能竞赛，在实践中创作，在学习中提高，并多次获奖。拿手菜肴有蟹黄狮子头、牡丹虾线、水晶虾仁、鸿运当头，鱼球私房豆腐等。
1996年在镇江市中式烹调青年大赛中荣获第一名，同时被授予镇江市"技术能手"称号
1997年参加镇江市"金秋美食节"荣获冷盘一等奖
1998年参加江苏省第三届烹饪比赛个人获银奖
1999年参加全国第四届烹饪技术大赛个人获银奖
