大师风采
王正明，1976年2月出生于江苏省镇江市。2025年5月现任镇江宜江宴餐饮有限公司副总经理。曾率领团队前往北京、上海、浙江杭州、福建厦门等地举办淮扬美食节推广，获得较高的美誉度；2002年参加江苏省创新才要比赛取得“绿色烹饪大师”称号；2008年获得“江苏省中餐二级评委”职称，同年获得“国家中级技师”职称；2009年获得“江苏烹饪名师”称号；2010年赴扬中参加全国首届河豚鱼烹饪大赛荣获“特金奖”；2013年成功举办设计主题全素婚宴成为镇江首创，得到宾客及餐饮界的一致好评，并在各大网络媒介广为宣传；2015年获得“国家高级技师”职称；2016年赴扬州大学参加中国烹饪大师培训，同年赴镇江杭州梅苑宾馆参加海峡两岸美食交流，其中“养身河豚火锅”获得一等奖。2018年荣获江苏省餐饮十大工匠称号号，浙江省国资委“五个一”人才，省属企业杰出技能标兵。2022年荣获江苏职业技能等级认定高级考评员，江苏省级烹饪高级裁判员。
